Impresoras y aplicadores automáticos de etiquetas HC-700 Estudio de Casos: Barnies

Barnies Foods cumple con la Reglamentación Europea de Información Alimenticia a los Consumidores No.1169 / 2011 gracias a DIGI HC-700

Necesidades del Negocio:

Barnies Foods Ltd es una panadería independiente con base en Watton, en el condado de Norfolk (Inglaterra). Ellos producen sandwiches, tortas y pan y abastecen a minoristas locales y estaciones de servicio. Como es un cliente de muchos años de DIGI Europa, Barnies se contactó con DIGI buscando un equipo que le permita cumplimentar la Reglamentación Europea de Información Alimenticia a los Consumidores N°1169 / 2011 (FIC).

La regulación N°1169/2011 (vigente en Europa) busca proveer de información alimentaria a los consumidores. Esto involucra también regulaciones en materia de de etiquetado de los alimentos en general y las etiquetas con información nutricional. La gran mayoría de los requerimentos de la nueva legislación fueron aplicados a alimentos preenvasados desde el 13 de diciembre de 2014. La información nutricional obligatoria para la mayoría de los alimentos preenvasados entraron en vigencia el 13 de diciembre de 2016.
Los cuatro requerimentos claves, que serán detallados a continuación, afectaron a Barnies Foods, por lo que debía aumentar el tamaño de la tipografía en las etiquetas, lo que a su vez significa que tendrán que imprimir y colocar etiquetas tanto en el frente como en la parte posterior de los paquetes.

Para alimentos preenvasados, la información sobre alergénicos debe enfatizarse en la lista de ingredientes.
Para los alimentos no preenvasados (incluido servicio de catering), la información sobre alergénicos debe ser accesible para los consumidores.
Se exigirá el etiquetado nutricional para la mayoría de los alimentos preenvasados, y esto deberá presentarse en un formato uniforme.
Un tamaño mínimo de fuente tipográfica para la información obligatoria en las etiquetas de los alimentos, por ej. nombre de la comida, listado de ingredientes, fecha de elaboración, fecha de envasado, fecha de vencimiento, etc. Esto también se extiende a la información nutricional voluntaria en el frente del paquete (FOP).

Solución:

Nuestra solución para Barnies Foods ha sido ofrecer el HC-700 con el nuevo sistema operativo Worldview. Este equipo de alta velocidad, aplica etiquetas Signature en la parte superior e inferior de la bandejas. Además, hemos suministrado el software Worldview en su versión Web.

Worldview Web ofrece a Barnies Foods la facilidad de diseñar el modelo de etiqueta y programar el PLU remotamente.