LX-5600
ICA Kvantum Skövde
Retail
ICA Kvantum es uno de los formatos del Grupo ICA, el retailer líder en alimentación de Suecia. Ofrece alimentos tanto para la comida del dia a dia, como para ocasiones especiales.
En ICA Kvantum Skövde, la comida preparada es una opcion muy popular y cómoda para el almuerzo cotidiano. Además, dado que la tienda está situada en una zona rodeada de muchas granjas, los clientes suelen preferir la carne recién cortada en tienda.
Por lo tanto, ampliar tanto el volumen como la gama de productos de la tienda ha sido fundamental para satisfacer las demandas de sus clientes e incrementar las ventas.
Retos: El volumen de producción no podía satisfacer la demanda.
Anteriormente, las comidas preparadas se envasaban en bandejas con tapas y se preparaban manualmente.
Esto requería varios pasos que llevaban mucho tiempo:
Paso 1: Colocar los productos en las bandejas
Paso 2: Cerrar bien las tapas
Paso 3: Llevar los artículos a la impresora
Paso 4: Pesar
Paso 5: Etiquetar
Este proceso de envasado tan manual limitaba considerablemente el crecimiento de la producción.
Además, tanto las comidas preparadas como los productos cárnicos tenían una vida útil corta, lo que hacía que producir grandes cantidades de una sola vez fuera arriesgado debido al posible desperdicio de alimentos.
Solución: Mejora de la eficiencia de producción gracias a la LX-5600
La funcionalidad todo en uno ha mejorado considerablemente la eficiencia de la producción en comparación con el envasado manual mediante bandejas con tapa.
Los operarios solo tienen que colocar el artículo en la entrada: todo el proceso (pesaje, inyección de gas, sellado superior y etiquetado) se completa automáticamente, lo que garantiza una velocidad de producción constante independientemente de la experiencia del operario.
Gracias a la tecnología MAP, que prolonga la vida útil de 5 a 10 días, ahora pueden producir mayores cantidades de una sola vez.
Como resultado, se ha duplicado el volumen de producción.
Feedback del cliente:
“La LX-5600 es perfecta para la trastienda del supermercado”
El propietario afirmó que el tamaño compacto de la LX-5600 fue el factor decisivo, ya que encajaba perfectamente en el espacio limitado de su tienda, demasiado pequeño para las máquinas de la competencia.
Además, dado que la tienda había estado utilizando el AW-5600FXII para productos cárnicos, los operadores estaban familiarizados con la interfaz y el funcionamiento. Esto facilitó mucho la transición, lo que agradecieron enormemente.
Actualmente, la tienda ofrece una amplia gama de comidas preparadas y carne fresca. Promocionan activamente la originalidad de sus productos y la frescura más duradera que se consigue gracias a la prolongación de la vida útil del producto.
Perfil del cliente
| Company: | ICA Kvantum Skövde |
|---|---|
| Country: | Sweden |
| Website: | https://www.ica.se/butiker/kvantum/skovde/ica-kvantum-skovde-1003850/ |
