Food Land Halal Market è il più grande supermercato di specialità del sud e sud-est asiatico del Massachusetts. Con un'offerta che include prodotti 100% halal come carni, prodotti ittici e ortofrutta, Food Land è al servizio di una nutrita comunità alla ricerca dei prodotti e dei sapori di casa.

Il cliente ha 4 punti vendita in Massachusetts, di cui uno che utilizza una confezionatrice DIGI. Barry Cartier, commerciale di DIGI America, ha contattato il proprietario di Food Land Jamal Uddin per approfondire le esigenze dei suoi punti vendita. Vista la qualità dei prodotti DIGI, Jamal era ansioso di potersi confrontare con noi per trovare una soluzione per i suoi problemi.

Jamal ha riferito “Le spezie sono una parte importante della cucina dei nostri clienti, perché racchiudono i ricordi e i sapori di casa. Poter servire ai clienti le spezie in maniera funzionale senza che sia necessaria la presenza di un addetto sarebbe la soluzione perfetta!” La soluzione non si è fatta attendere: DIGI ha infatti proposto la bilancia SM-6000 con soluzione e.Sense.

Prima di installare la bilancia SM-6000 con e.Sense, Food Land utilizzava un metodo che causava sprechi, errori e perdite di tempo, il che inficiava moltissimo la customer experience nel reparto dei prodotti sfusi. Le spezie sono il prodotto di punta per la sua clientela, pertanto il servizio offerto in quest'area deve essere efficiente e alla portata di tutti.

I prodotti sfusi venivano prelevati e il cliente non aveva modo di conoscere il prezzo fino a che non aveva raggiunto la cassa. Jamal ha raccontato di come spesso i clienti si mettessero in fila in cassa, interrompendo le operazioni e chiedendo di conoscere il prezzo del prodotto prelevato.

Il sistema precedente prevedeva che gli addetti in cassa cercassero manualmente il PLU per ciascun articolo (10-20 secondi / prodotto). Questo processo creava spesso code, facendo spesso perdere la pazienza ai clienti. Gli operatori cercavano di memorizzare i codici dei PLU, ma il processo era comunque dispendioso in termini di tempo e denaro, portando a frequenti errori di selezione.

Con l’installazione della bilancia self DIGI, i clienti possono ora servirsi a piacere utilizzando un sacchetto di carta o un contenitore riutilizzabile. La bilancia è posizionata di fianco ai 48 dispenser presenti, dove l'ampio display del modello SM-6000 è stato personalizzato per riflettere il brand Food Land.

La soluzione e.Sense prevede l’installazione di un sensore sulla maniglia di ciascun dispenser, che viene azionato al tocco del cliente per inviare in automatico i dati del PLU alla bilancia self-service. Il cliente non deve far altro che posizionare il prodotto sul piatto e stampare l’etichetta, niente più code e interruzioni per conoscere il prezzo dei prodotti. 

Prima, un addetto doveva sempre trovarsi nell’area dedicata ai prodotti sfusi per dare chiarimenti ai clienti ed evitare gli sprechi. Ora questo non è più necessario e gli operatori possono dedicarsi ad altre mansioni più remunerative. 

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